Ácaros, piojos y seres humanos
Jueves, Mayo 7th, 2009Mi casa ha sido invadida por bichejos diminutos. Mi mujer y mi hijo están luchando contra los piojos y yo estoy descubriendo que mi constipado crónico puede deberse a una alergia a los ácaros del polvo.
Los piojos son parásitos que se alimentan de la sangre que extraen de aves y mamíferos. Se reproducen a velocidad de vértigo y parece ser que, en raras ocasiones, pueden llegar a ser hasta mortales.
Los ácaros también son parásitos, en este caso de la familia de los arácnidos (los piojos son insectos), que pueden vivir en casi cualquier ecosistema y producir enfermedades como la alergia, la sarna o el tifus.
En este punto, conviene recordar que un parásito es un ser vivo que vive y se nutre a expensas de otro ser vivo sin aportar ningún beneficio a este último.
Si considerásemos que la Tierra, nuestra casa más extrema, es un ser vivo (de alguna manera lo es, creo yo), ¿seríamos los seres humanos una especie de bichejos diminutos que, parasistando durante miles de años, hemos llegado a convertirnos en los causantes de sus mayores enfermedades?
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Esta asociación ha realizado el estudio para demostrar que con algunos cambios en nuestra dieta podemos reducir drásticamente los elementos nocivos que muchos productos contienen. Es decir, basta con empezar por adquirir la versión orgánica de aquellos alimentos más peligrosos que con más frecuencia aparecen en nuestra dieta. Para empezar el cambio, la asociación propone pasarse a la versión orgánica de siete productos:
Los productos lácteos contienen abundantes químicos y es normal la adición de hormonas y antibióticos en su producción. Pasarse a los lácteos ecológicos o incluso evitar su consumo (véase 
Es un alimento básico en nuestra alimentación, pero las patatas son una de las hortalizas en cuya producción más plaguicidas se utilizan. Y lo que es peor: muchos de estos elementos químicos no pueden eliminarse aún cuando las lavamos y pelamos.
Según EWG, los productos de origen animal contienen antibióticos, hormonas y metales pesados que se utilizan para acelerar el crecimiento de los animales. En este grupo también se incluyen las aves de corral y los huevos.
Producto básico en la dieta norteamericana y presente también en muchas cocinas españolas. Diversos estudios indican que, además de no tener restos químicos, el ketchup orgánico tiene el doble de efectos antioxidantes que la convencional.
De las frutas, la más peligrosa es la manzana, debido a la gran cantidad de plaguicidas que se utilizan en su producción. Según EWG, “una manzana orgánica al día es esencial para no pisar la consulta del médico”.
Los cultivos convencionales de café se basan en el uso intensivo de plaguicidas, además de contribuir a la deforestación.
Plaguicidas y fungicidas están muy extendidos en la producción de estos productos. Muchas variedades son “blanqueadas” tras la cosecha. En el grupo se incluye la crema de cacahuete y algunas mantequillas de uso común en Estados Unidos.
Pero el profesor tomó una caja llena de canicas y la vació dentro del frasco de mayonesa. Las canicas llenaron los espacios vacíos que había entre las pelotas de golf. Entonces, el profesor volvió a preguntar a los estudiantes que si el frasco estaba lleno, y ellos volvieron a decir que sí.
La Wii se carga de raíz los dos tópicos con su nueva forma de jugar que requiere la utilización de un mando especial inalámbrico y sensible al movimiento (
En definitiva, la Wii nos da la opción de jugar en casa, con los amigos, haciendo ejercicio y durante un tiempo limitado: una propuesta muy interesante que, efectivamente, rompe con los tópicos.
